Cinco Julemenuer

Fra den 4. november 2024 til og med den 5. januar 2025 kan du nyde vores populære julemenuer.
Alle menuer indeholder 2,5 timers fri bar – Glædelig jul!

Vores julemenuer skal bestilles forud for dit besøg. Send din forespørgsel nu, og lad os gøre din julefejring uforglemmelig. 

Julemenu 3

13 serveringer +

940 pr. person
Inkl.
Velkomstbobler
2,5 timers fri øl, vin, sodavand & vand
Kaffe, thé & avec

Snacks

Forret

Mellemret

Hovedret

Dessert

Julemenu 2

13 serveringer

840 pr. person
Inkl.
Velkomstbobler
2,5 timers fri øl, vin, sodavand

Snacks

Forret

Mellemret

Hovedret

Dessert

Julemenu 1

10 serveringer

740 pr. person
Inkl.
Velkomstbobler
2,5 timers fri øl, vin, sodavand & vand

Snacks

Forret

(Mellemret ikke inkluderet)

Hovedret

Dessert

Allergener
Vi er selvfølgelig fleksible og tager hensyn til diverse allergener samt religion og andre overbevisninger ift. menuen. Blot skriv en mail til os med ønsker og antal, så hjælper vi dig.

Drikkevarer inkluderet

Fri bar 2,5 timer

Hvidvin
Trebbiano, Umani Ronchi, 2022
Rødvin
Negroamaro, Roots, 2021
Øl
Kronenbourg Lager
Soft drinks
Diverse sodavand
Vand m./u. brus

Add-on: Cocktailpakke

+ 195 pr. person
Tilføj cocktails til din aften
2,5 timers fri cocktails som tilføjelse til fri bar:
Paloma
Tommys Margarita
Rhubarb Caiprinha
Gin tonic de Cinco

Opgradér din vinpakke

+ 175 pr. person
Hvidvin
Chardonnay Sugar Mill,
Scout by Leo, 2023
Rødvin
Malbec Reserva,
Terrazas de los Andes, 2021

Snacks

Sprøde plantains – Dehydreret tomat – Guacamole

Sprøde chips lavet af madbanan, serveret med guacamole kit & en morter ved bordet – Mix din egen guacamole.

Mini taco – Kalvetatar – Røget citron

En lille, sprød version af en hard shell taco med fyld af oksetatar. Toppet med røget citronemulsion & tahoonkarse.

Majsbrød – Infuseret smør – Jalapeños

Lun, smagfuld majsbrød fyldt med jalapeños & toppet med chili-hvidløgssmør.

Forret

Moqueca – Camarão – Quinoa

En fyldig brasiliansk rejebisque med kokosmælk, chili-hvidløgsreje & urteolie. Serveres med en sprød quinoa-kiks & silkeblød majscreme.

Empanada – Spinat – Salsa verde

Let røget argentinsk empanada fyldt med cremet spinat med ost. Serveres med en mexicansk-inspireret salsa verde.

Ceviche – Kammusling – Vandmelon leche de tigre

Peruviansk ceviche med frisk kammusling i Cincos signatur "tiger’s milk" med vandmelon, lime, ingefær & chili. Serveres med urte-infuseret agurk, farverige tomater, friske krydderurter & chulpe-popcorn.

Mellemret

Soft taco – Pescado – Karamelliseret ananas

Blød majstaco med kuller dækket i quinoa & dybstegt. Serveres med syltede rødløg & karamelliseret chili-ananassalsa. Toppet med mild hvidløgsmayo, korianderkarse & lime.

Okse-crudo – Jalapeñosauce – Ristet hvidløg

Letgrillet striploin fra Uruguay, marineret i en umamifyldt lage. Serveret med en jalapeño-urtesauce, sprød kataifi, ristet hvidløg & friske skalotteløgsringe.

Spicy wings – Chilisauce – Korianderkarse

Cincos karamelliserede & spicy hotwings med snittet rød chili, koriander, purløg, frysetørret lime & chili.

Hovedret

Peruviansk kylling – Ají amarillo – Røget olie

Saftig, marineret kylling med røget paprika, spidskommen & limejuice. Serveret med en kraftig gul ají amarillo-sauce & røget olie. Toppet med sprødt kyllingeskind & dehydreret tomat.

Kartoffelskal – Cremet kartoffelmos – Chipotle

Sprøde, friterede kartoffelskræller serveret med en cremet kartoffelmoskompot. Toppet med en røget chipotle- & tomatsalsa.

Corn ribs – Aromatisk smør – Tajin

Sprøde søde majsribs smurt med aromatisk smør. Toppet med sprøde brødkrummer med modnet ost & spicy chilipulver med frysetørret lime.

Dessert

Passionsfrugt – Karamelliserede solsikkekerner – Hvid chokolademousse

Passionsfrugtsorbet med en silkeblød hvid chokolademousse. Kombineret med karamelliserede solsikkekerner & toppet med en sprød kakaotuile.
Udfyld dine ønsker og behov, så vender vi tilbage til dig.

thank you so much

We will get back to you